即便如此阿雅的得分也非常高,因为阿雅制作配方的水平几乎是本场比赛选手中最高的,甚至这批比赛的选手在综合技术水平上没人能超过她。三年来没一日携带训练,别人一天她能过出三四天的努力不是开玩笑。
另外,摆盘很漂亮,真的很不错,题目中要求使用苦茶原材料,她算是本场比赛中所有选手里使用的最好的。
既然题目专门出现,便要求选手认真制作,开发它的使用操作。可其他选手基本制作成一道叶类材料,没突出苦茶的特色。
所以阿雅的得分8.9,失去的零点几分全在味道上。
阿雅优雅的谢完评委老师们给的建议和评价,下台后没第一时间回归选手休息区,而是去品尝配方的地方品尝已经做完选手的配方。
苦茶是一种不经常接触的材料,能品尝一下其他配方师的配方对后面配方学习和研究有很大的作用。
大部分选手都选择美味,努力降低配方的能量含量,减少能量激发造成的味道苦涩。
也意味着他们放弃了高等级的额外加分,毕竟限制五种以内食材制作配方,还有一个是必选,苦茶的能量其实不是很高,它的主要作用是提神醒脑,让机体充满精气神,不能提升能量。
为了摆盘好看,还要使用一种固化材料,无非果冻果、凉粉果、面包果等,可这些材料的能量水平也有限。
还有一个点——要美味必须增加甜味材料,因为苦茶是苦的,只有甜能对冲。总不能用咸、鲜,鲜盖不住,咸精灵不喜欢,至少树精灵不喜欢。
去世界赛上可以往这方面努力,说不定有大地精灵和黑精灵等喜欢咸味的精灵族评委,现在不行。
所以,选择美味的选手们只能放弃高等级配方的额外加分。
细想,阿雅也跟他们找平了。他们要评委老师手里的完美分数,阿雅要高等级配方的额外加分。不说其他是因为这两点经过分析可以成为固定分数变化项,其他几项不确定。
阿雅还赚了,赚了评委老师们手里的极限完美分,毕竟比赛目前为止都没出现零点九的完美评分,这次阿雅做到了!
阿雅品尝了好几个选手制作的配方,味道上都差不多,差距在食材的不同。她觉得好的便是使用甘蔗和麦芽当甜味材料的配方,使用麦芽的那个简直是天才,麦芽的甜夹带草的甘,跟苦茶的回甘混合在一起,绝了。
这道配方经过改造也能当做战士们提神醒脑的配方,因为麦芽的香气就是青草的香气,混合在森林中不会引起食肉荒兽的注意,到时候只要注意避开食草荒兽就好,非常完美。
持久的回甘比苦涩更悠长,能完美扫除苦茶的苦涩。
这是设想中的效果,这位选手不会烘焙茶叶,回甘效果非常差。
想到回甘这种味道属性,阿雅此前也研究不少,但是没有任何一种材料的回甘能比苦茶出色,想到这里研究的心激动的手,迅速走到休息区将灵感记录下来,回头跟老师商量着好好研究一下。
最后比分出来,战士们真的很坚定,全场六十四个选手,只有阿雅得到了这一分。
所以阿雅的比分迅速跟其他选手拉开,第二名黄蓊,就是阿雅的对手,得分10.6分,跟阿雅足足差了1.3分。
她丢了战士们手里的一分,高等级配方加的一分,然后评委老师们给了完美评分9.6分,加上五种以内材料加一分,10.6分。
真的断崖差距!
她往下的选手评分差距就不大,都在零点一二分的差距,还有两个选手同比分了。看来后面决赛压力更大了,阿雅凭借这一场直接跟63个选手拉开差距,后面压力减小,双向差一平,非常稳。
比分出来的瞬间,阿雅的粉丝和家人们开心的好似神树祭祀抢神树叶子,爸爸拿着旗子就下了观众席,“宝贝!你太厉害了!爸爸为你感到骄傲!”
阿雅不好意思的说:“谢谢爸爸,最爱你了!”
小侄子拿着大喇叭喊:“姑姑!看这里!”
阿雅看过去,那一片的亲人们举起通讯器欢呼拍照,要是阿雅能到他们面前看就会发现都设定好放大,只要按下确认,最美的阿雅大头照就出现。
阿雅将手里的手稿递给武立轩,“老师,这是我的想法,您看看有什么建议,另外,苦茶这种材料还能买到吗?我想再做一次。”
武立轩接过她的手稿说:“我看完将参考意见写下来给你,先去跟你的家人拍照吧,材料的事情交给我。这次比赛的材料不好买我去别的地方给你买来。”
阿雅不好意思的说:“谢谢老师,你不跟我们一起吗?”
武立轩 说:“偶尔一次,下次。”
每次都去他还是不好意思的。
现在很晚了,阿雅一大家拍完照片就要出去吃饭,他总不能也跟着。
不善社交了属于是。
阿雅他们也没强求,问一声,跟爸爸出去。兄弟姐妹们挨个给阿雅好大的抱抱,拍照的瞬间全都拥挤到阿雅身边,镜头刚好拍摄下这个画面,温暖的不得了。
奶奶说:“这张照片也要好好收藏,哈哈哈。我们收藏的中心宝照片越来越多了,你们几个小的要加油了,阿雅的数量远远超过了你们。”
几个小的不服气,“阿雅姨姨参加比赛才多的,以后我也去参加比赛,到时候我就是最多的。”
“我也要参加比赛,超过阿雅姐姐!”
阿雅挨个捏过去,小脸蛋怎么这么可爱涅?
“我等着你们来挑战我!小精灵不要压力大,小心长不高。”
“姑姑才是小精灵,我已经长大了!”
阿雅夹着声音说:“是是是,大精灵小朋友,我等你来挑战我。”
小精灵跑到爸爸妈妈身边一脸委屈的指着阿雅说:“爸爸妈妈,姑姑欺负我!”
这话惹了一众大人欢笑,阿雅掏出一粒吃的糖果说:“给你这个,原谅我不?”
小精灵看了又看,还是过来接了,“看在姑姑道歉的份上,我就大人不记小人过。记住我是大人,不计姑姑的过。”
“好好好,哈哈哈。”
难怪大精灵都喜欢逗小精灵,实在可爱。
一大家人去吃了饭,大锅配方,很有特色的一家。就是所有食材处理好,也激发好能量,然后端上来让食客自己混合。
大家都能伸手搅拌,阿雅没参与,小朋友们最积极。
叔叔说:“之前我们都在山区,没吃过这么多的美味配方,托阿雅的福,来观看比赛吃了好多。”
阿雅没出来前也没吃过多少美味的配方,村里的配方师制作配方水平不高,基本都是林叔叔最初的状态。现在林叔叔都能独立管理白爷爷的配方店了,可见村落和城市的差距。
这种差距不仅学习资源、经济资源、交通方面,还有享受方面。
也不是大家不愿意出来,而是每个理由都不会出来。无形中的目标引导性,没事为什么要出门呢?
即便出去走走也是个目标性,可村里人没有跟入城相关的目标性。
阿雅的家人到首都来是因为阿雅在这里比赛,这就是他们的目标性。
吃完爸爸将阿雅送到宿舍,后面两天没有比赛,阿雅要训练。爸爸妈妈也要忙自己的事情,大家都在攒时间,
阿雅约了心理健康检查,同时更换训练方式。阿雅一直固定在几个心理医生这里看,因为大家很契合。
已经提前预约,心理医生等待在办公室,几位心理医生都觉得阿雅神奇。一个心理非常强大,没有任何问题的人,却定期来做心理辅导和检查治疗。刚开始他们都不知道怎么给她治疗,后面才明白,她需要的就是定期检测,根据她的情况调整问题就行,得到的检测数据给她,然后说一些心理安抚的话,最后给一点健身建议和健身操训练教学视频。
太规律了,不会误差几天,就算出去很久没办法到医院来也会线上询问和沟通,阿雅自己做。
一个医生甚至开始研究阿雅的诊治数据,打算写点论文证明她心理和身体很健康的原因是她规律的进行检查。
但是只有阿雅一个数据,那个医生问遍圈子找不到任何一个跟阿雅一样的客户,太规律了。
最后论文没写出来,想找客户按照阿雅的规律来,结果人家坚持不到半年就放弃。
阿雅来,医生先询问,最近做了什么。其实他们知道阿雅在比赛,配方大赛本来就火,阿雅完美的操作和具有观赏性的比赛过程更火,很多人都在发和关注,医生想不刷到都难。
所以问的目的很针对,阿雅将自己的感受说出来,医生说:“最近压力有点大,感觉疲惫很正常,好好休息就好。”
阿雅说:“我想调整一下训练计划,我最近感觉手腕有点不支,有没有什么放松手腕和胳膊的训练操?”
医生说:“肯定的,你的工作强度不感觉难受才奇怪。但是也没什么好的办法,你还是要那么大强度工作。我们这边有一些膏药,可以在比赛的时候贴在手腕上。平时贴着也能放松肌肉,有一定缓和作用。专业的建议则是借助机械辅助,在手腕上佩戴支撑仪器。但是这款仪器在别的行业反响很好,就是配方师这边反响不太好,不少配方师说影响操作。”
阿雅说:“拿来我试试。”
医生拿来,阿雅试了试,确实很影响操作。仪器本身很灵活,但是借力的地方是小臂,真的不方便。配方师操作的时候很多地方得小心,手腕不灵活影响很大。
“平时我佩戴这个会不会造成肌肉训练负荷减小,比赛不佩戴导致肌肉无力的情况?”
医生说:“会的,没办法避免。”
阿雅有点遗憾,“给我来一些膏药吧。”
拿了不少膏药,贴上后手腕真的舒服很多。阿雅松口气。
“原来配方师的手腕还需要保护,看来之后要注意了。”
阿雅昨晚上从赛台下来才觉得手腕不舒服,没表现出来,怕爸爸妈妈担心。估计是烘焙茶叶和敲打操作强度太大,加上早上也在比赛,难免。
后面还有一次一整天都要比赛的情况,得好好保养,不然有点担心。
看完医生回到宿舍,武立轩发来消息说调到了苦茶,阿雅随时可以去操作间研究,他跟着一起。阿雅想到自己的手腕把事情跟老师说了一下,武立轩发来好几套训练手腕的操,还有一些他用着不错的膏药贴。
来到操作间,武立轩先说:“我以为你要很久后才有手腕痛的问题,没想到现在就有。看来训练强度太大了,往后一些基础的训练我觉得你可以放一放,专注技巧如何?”
阿雅皱眉,坚持下来的习惯,突然不坚持总觉得心里不太舒服。
“老师,没有什么办法让手腕不疼吗?”
武立轩好笑的说:“那是肉体凡胎,有强度上限,超过上限就会痛。跟人长时间不睡觉就会崩溃一样,现在也是你减小训练强度的时候了。老师当初也是手腕疼后开始减小的训练,我的老师说差不多这个度开始减小,不会对技术有影响,反而会沉淀下去,让技术更加炉火纯青。”
阿雅说:“好的,我慢慢减,迅速减我总觉得没有安全感。”
武立轩笑道:“可以,你将你要减少的程度列个表给我,我监督。因为你已经习惯了,不容易真的实践下去。”
“好的。”
苦茶拿出来,阿雅后面有比赛,武立轩就说:“我操作,你看着。”
阿雅看看手上的膏药,无奈了。
“好,老师。”
现在得好好修复,不然后面比赛会更严重。不舒服一定不要拖,该休息休息,该恢复恢复,阿雅想来如此。
先做茶叶烘焙,武立轩的茶叶烘焙技术比阿雅强很多,对细节的把控简直完美。火焰跟锅之间的温度差异也要考虑进去,炒制的过程中反复抛起,让苦涩的气息散出去,茶香透出来。
烘干的温度也跟阿雅用的不一样,阿雅好奇的问:“老师,为什么是这个温度?茶叶的烘干冷却温度不是五十度吗?”
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